微量元素又名痕量元素，未有统一认可的定义。习惯上把研究体系（矿物岩石等）中元素含量大于1%称为常量元素或主要元素，把含量在1%-0.1%之间等那些元素称为次要元素元素，而把含量小于0.1%称为微量元素，或称痕量元素。有人把次要元素也看作微量元素，这取决于研究者的兴趣和对研究问题的帮助。

  人体每日对微量元素的需要量很少，但对人体来说必不可少。人是由元素组成的，检出90种元素。身体各器官组织如:血清有74种元素、脑48种、心脏49种、肝脏50种、胸腺18种。元素是构成人体的基本单元,科学研究证明:地壳、海水中的元素丰度决定了人体元素丰度，环境元素分布的不平衡是人类患地方病的根本原因。人类属于异养型生物，是通过食物链从环境中摄取营养元素。人的生、老、病、死无不与体内元素平衡有关，因此有关“元素与健康”问题的研究也应运而生。“元素医学”就是在原子、分子生物学基础上，以元素平衡为核心，从事研究、观察和解决人类健康问题的一门学科。元素在人体的分布是有规律的，每时每刻都在做有序的运动。元素在从体内各个脏、腑的含量是有特异性的，即“元素是归经的”。

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